ANDREZZA MARTINS DE MOURA
Orientador: Dr. Roberto Ribeiro da Silva
Entre os problemas apontados por especialistas para a abordagem atual da EJA (Educação de Jovens e Adultos) diz respeito ao fato de que, em geral, ela é uma adaptação insatisfa-tória do sistema escolar e não atende às necessidades do público adulto. Esta problemática se estende ao ensino de Química uma vez que investigações afirmam que esta disciplina não é percebida como algo útil e significativo para a maioria dos estudantes da EJA. Além disso, projetos com atividades experimentais praticamente inexistem e, quando são reali-zados, não se aproximam das especificidades da modalidade jovem, adulta e idosa. Pen-sando nessa histórica demanda metodológica da Educação de Jovens, Adultos e Idosos surgiu a presente dissertação que teve por objetivo investigar, as contribuições advindas da inserção de atividades demonstrativas-investigativas numa perspectiva de valorização dos saberes populares no âmbito do ensino de Química na modalidade jovem e adulta. Ao longo da pesquisa foram utilizados questionários semiestruturados, diários de bordo, fichas de pesquisa das atividades experimentais demonstrativo-investigativas que foram desenvolvidas em turmas do 3º segmento da EJA. Essas atividades experimentais foram realizadas em uma escola pública na cidade de Ceilândia DF, no turno noturno. Os resul-tados desta pesquisa indicaram que a realização dessas atividades experimentais, mais adaptadas à realidade das turmas de EJA, promoveram avanços na articulação da relação teoria-experimento no contexto dos fenômenos da salga e da defumação de carnes. Ape-sar do tempo limitado, os alunos se apropriaram satisfatoriamente do conhecimento quí-mico escolar relacionado ao conhecimento popular envolvido na conservação de carnes por meio do sal. Essa pesquisa resultou em uma Proposta de Ação Profissional que apre-senta uma estratégia de ensino para professores da EJA trabalharem a temática conserva-ção de carnes por meio de atividades experimentais que contemplam a articulação da relação teoria- experimento e a valorização dos saberes populares. Esse módulo traz su-gestões de atividades com uma descrição detalhada de metodologia de trabalho que tem como objetivo primeiro atender as especificidades didático-pedagógicas da EJA.
